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商品訊息描述:
料理刀具是我們日常生活都會用到的廚房工具，他主宰了生活中大部份的烹調需求，好的刀具能讓您一用再用好幾年，不好的刀具，反需會造成您使用的負擔；然而要找到一個質輕又好用的刀子真的不容易！！！
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三機能-削皮、刨絲、磨泥
削皮：寬4.2cm陶瓷刀面，輕薄鋒利，切削順暢，可用於需削皮的蔬果類食材使用。
刨絲：刀柄正面有數個小孔及突刮，能刨出細絲，適用於小黃瓜或紅蘿蔔涼拌料理使用。
磨泥：刀柄背面有數個小孔及突刺，能磨出泥狀物質，適用於調味用薑或山藥等食材使用。
1. 什麼是陶瓷刀？
陶瓷刀是由高純度超細氧化鋯為原料，經由噴霧造粒、乾壓成形、高溫鍛燒等步驟，刀身全部用手工精細打磨而成，確保每個刀面都向內呈均勻弧形，最大限度地保障了刀的強度，同時又保證了切削時的流暢度，光潔度高，極易清洗。
2. 為什麼要使用陶瓷刀？
陶瓷刀具有高密度、亮硬度、高耐磨、無毛細孔不會藏污納垢、非金屬鑄造不會生鏽、削切食物時無毒無金屬味殘留、刀身輕薄銳利、長期間使用省力、好切順暢、清洗容易．．等優點，絕非是金屬製刀具所能取代。
3. 陶瓷刀可切什麼食物？
陶瓷刀不適合料理需要砍、
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刨絲：刀柄正面有數個小孔及突刮，能刨出細絲，適用於小黃瓜或紅蘿蔔涼拌料理使用。
磨泥：刀柄背面有數個小孔及突刺，能磨出泥狀物質，適用於調味用薑或山藥等食材使用。
1. 什麼是陶瓷刀？
陶瓷刀是由高純度超細氧化鋯為原料，經由噴霧造粒、乾壓成形、高溫鍛燒等步驟，刀身全部用手工精細打磨而成，確保每個刀面都向內呈均勻弧形，最大限度地保障了刀的強度，同時又保證了切削時的流暢度，光潔度高，極易清洗。
2. 為什麼要使用陶瓷刀？
陶瓷刀具有高密度、亮硬度、高耐磨、無毛細孔不會藏污納垢、非金屬鑄造不會生鏽、削切食物時無毒無金屬味殘留、刀身輕薄銳利、長期間使用省力、好切順暢、清洗容易．．等優點，絕非是金屬製刀具所能取代。
3. 陶瓷刀可切什麼食物？
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